第522章 吃百家味，做百家菜
“听说有人，质疑我做的汤老了？是哪位啊？”
宁半夏跟宁七同时看过去。
就见一个头戴厨师帽，手里拎着勺子，一脸怒容的男人，朝着这边走了过来。
宁七刚要开口。
宁半夏一下按住了他，说道：“就当是临时考题吧。”
说完，宁半夏开口说道：“我说的。”
那个厨师马上气势汹汹的看向宁半夏。
这一看——
呃呃。
那个厨师马上从气势汹汹，秒变成见到偶像的惊喜脸：“宁大神！您怎么来了？哎呀，哎呀，您快点给我提提意见，看看哪里还需要改进？我一定好好学！”
原本已经撸起袖子，打算用实际行动，教育对方做人的宁半夏：“……”
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等等。
这画风，为什么突然就变了？
自己这算是来砸场子的吧？
对方为什么非但不生气，还一脸惊喜？
“宁大神，你的比赛我都看了！我真的好崇拜你啊！你能指点指点我吗？对了，这顿饭我请了！以后你来这里吃饭，我全部给你打五折！”对方一脸期待的看着宁半夏。
宁半夏都有点不好意思了：“其实我也没你说的那么厉害。”
“不不不，我特别想听您的指点。要不，您移步，去后厨看看？”对方越发热情了。
宁半夏实在是推脱不了了，只好站了起来，跟着对方一起去了后厨。
“刚刚我说你的汤有点老，你熬这个汤，熬了多久？”宁半夏问道。
“四个半小时啊！一直都是这个时间啊。”对方回答。
“一直？你是说，从一百年前四个半小时，现在还是四个半小时？”宁半夏问道。
“对啊，有什么不对吗？这是我爷爷传下来的方子啊！”
宁半夏叹息一声，说道：“那我就知道问题在哪里了。”
“您说。”
“在几十年前，咱们吃的鸡鸭鹅羊猪，都是采取最原始的方式养殖，也就是成长期是很长的。比如说我们熬底汤的这个猪骨，都是采用一年以上的成年猪骨炖煮，因此就需要时间比较长，才能将骨头里的美味溶解出来。而现在，市面上大部分的猪骨，都是三个月就宰杀的猪。这样的猪骨，怎么可能需要这么久的时间熬煮呢？”
“而且，你用的配料也有同样的问题。以前都是最原始的大锅熬汤，而现在呢，我们几乎很少用柴来熬汤了，这就会形成一个时间差。如果还是按照以前的老方法进行，那么就很容易走岔路。”
宁半夏一边讲解一边亲自操作了一遍。
宁半夏用最详实直观的数字，进行了讲解：“根据骨头的年龄和火候的大小，可以套用一个公式，那就是……你尝尝看，经过我的熬制，这个底汤的味道如何？”
话音一落，厨房里的好几个厨师都凑了过来，伸出了勺子。
大家喝完之后，又回头喝了一口原先熬的汤，全都吐了出来。
一个个心悦诚服的看着宁半夏，眼神那叫一个狂热。
看的宁半夏都有点不好意思了。
“宁神！请受我一拜！”那个主厨心悦诚服的给宁半夏行礼。
“别别别，千万别。”宁半夏赶紧扶起对方：“你其实优点也很明显的。比如说，你的配料配比非常的好，这一看就是有二十年的经验了。还有火候控制的也很好，色泽漂亮受热均匀。这些都是你的加分项。”
被夸奖的厨师，满面红光，与有荣焉。
后面的几个厨师一看，都疯了，都过来请求宁半夏指点一下。
宁半夏哪里指点的过来？
宁七只能过来救场了。
“我孙女怀着身孕，不方便劳累。如果你们看得起老朽，就去晋城找宁家，宁家每个月都会定时开课，你们都可以去旁听一下。”宁七说道。
“晋城宁家？老爷子，您不会就是五十年前就已经成名的宁继老爷子吧？”几个厨师们看见宁七，更是热切了，激动的眼泪都要下来了。
“你们还记得老朽，真是老朽的福气。”宁七微笑。
“啊啊啊啊！我看到我的偶像了！”后面一个中年厨师，一下子挤到了跟前，当场就要给宁七跪下：“偶像，您收我为徒吧！”
宁七无辜的看向宁半夏。
宁半夏在旁边笑的前仰后合。
大家都有粉丝。
谁也别救谁了。
经过这次的事情，t市的厨师们，都知道宁厨神带着孙女，到处找吃的，品鉴品评。
然后经过他们品鉴品评过的菜，质量直线上升，生意都好了不少。
于是，各家酒楼的老板和厨师们，都眼巴巴的盼着，希望两位早点去自己家的酒楼，来提提意见指点指点。
俩人瞬间成了t市厨师界最受欢迎的人了。
其他的参赛选手一看这个架势，心底有点凉。
这人气，比不过啊！
甚至于有些主播，干脆追着两个人跑。
宁半夏去哪儿吃饭，主播就在旁边远远的跟着，然后点跟宁半夏一模一样的菜，听着宁半夏的讲解，然后美滋滋的吃着。
于是，宁半夏的热度就更高了。
躺在医院还在打针的江景爵，只能在直播中看到妻子的样子。
别提多心酸了。
江二在旁边，开口说道：“呀，少奶奶的衣服越来越宽松了，这肚子该显了吧？”
江景爵的视线马上落在了视频中宁半夏的衣着上。
确实，从前几天，她的衣服就变成了这种宽松款，恰好能遮住了她微微凸1起的肚子。
而且她的脸，似乎也比以前圆润了几分。
江景爵更心酸了。
他的老婆辛苦怀着孩子，他想去分摊一下都不敢。
他到底该怎么做，才能被允许，靠近一次呢？
整个预赛持续了一个多周的时间。
宁半夏跟宁七也吃了一周多的百家菜。
经过实践和理论结合，宁半夏感觉到自己的厨艺，又上升了一个层次。
她已经能够领会到，宁七说的，最纯粹的就是最简单的，最简单的就是最上乘的意境了。
宁半夏自己都信心满满，更别提宁承礼他们兄弟五个人了。
时间一晃，就到了决赛的时间。
比起前面的海选和复赛，决赛的比赛，那真是把曝光度吸的够够的，足足的。
还没开始比赛，无数人都已经捧起了手机，准备观看比赛了。
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宁半夏跟宁七同时看过去。
就见一个头戴厨师帽，手里拎着勺子，一脸怒容的男人，朝着这边走了过来。
宁七刚要开口。
宁半夏一下按住了他，说道：“就当是临时考题吧。”
说完，宁半夏开口说道：“我说的。”
那个厨师马上气势汹汹的看向宁半夏。
这一看——
呃呃。
那个厨师马上从气势汹汹，秒变成见到偶像的惊喜脸：“宁大神！您怎么来了？哎呀，哎呀，您快点给我提提意见，看看哪里还需要改进？我一定好好学！”
原本已经撸起袖子，打算用实际行动，教育对方做人的宁半夏：“……”
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等等。
这画风，为什么突然就变了？
自己这算是来砸场子的吧？
对方为什么非但不生气，还一脸惊喜？
“宁大神，你的比赛我都看了！我真的好崇拜你啊！你能指点指点我吗？对了，这顿饭我请了！以后你来这里吃饭，我全部给你打五折！”对方一脸期待的看着宁半夏。
宁半夏都有点不好意思了：“其实我也没你说的那么厉害。”
“不不不，我特别想听您的指点。要不，您移步，去后厨看看？”对方越发热情了。
宁半夏实在是推脱不了了，只好站了起来，跟着对方一起去了后厨。
“刚刚我说你的汤有点老，你熬这个汤，熬了多久？”宁半夏问道。
“四个半小时啊！一直都是这个时间啊。”对方回答。
“一直？你是说，从一百年前四个半小时，现在还是四个半小时？”宁半夏问道。
“对啊，有什么不对吗？这是我爷爷传下来的方子啊！”
宁半夏叹息一声，说道：“那我就知道问题在哪里了。”
“您说。”
“在几十年前，咱们吃的鸡鸭鹅羊猪，都是采取最原始的方式养殖，也就是成长期是很长的。比如说我们熬底汤的这个猪骨，都是采用一年以上的成年猪骨炖煮，因此就需要时间比较长，才能将骨头里的美味溶解出来。而现在，市面上大部分的猪骨，都是三个月就宰杀的猪。这样的猪骨，怎么可能需要这么久的时间熬煮呢？”
“而且，你用的配料也有同样的问题。以前都是最原始的大锅熬汤，而现在呢，我们几乎很少用柴来熬汤了，这就会形成一个时间差。如果还是按照以前的老方法进行，那么就很容易走岔路。”
宁半夏一边讲解一边亲自操作了一遍。
宁半夏用最详实直观的数字，进行了讲解：“根据骨头的年龄和火候的大小，可以套用一个公式，那就是……你尝尝看，经过我的熬制，这个底汤的味道如何？”
话音一落，厨房里的好几个厨师都凑了过来，伸出了勺子。
大家喝完之后，又回头喝了一口原先熬的汤，全都吐了出来。
一个个心悦诚服的看着宁半夏，眼神那叫一个狂热。
看的宁半夏都有点不好意思了。
“宁神！请受我一拜！”那个主厨心悦诚服的给宁半夏行礼。
“别别别，千万别。”宁半夏赶紧扶起对方：“你其实优点也很明显的。比如说，你的配料配比非常的好，这一看就是有二十年的经验了。还有火候控制的也很好，色泽漂亮受热均匀。这些都是你的加分项。”
被夸奖的厨师，满面红光，与有荣焉。
后面的几个厨师一看，都疯了，都过来请求宁半夏指点一下。
宁半夏哪里指点的过来？
宁七只能过来救场了。
“我孙女怀着身孕，不方便劳累。如果你们看得起老朽，就去晋城找宁家，宁家每个月都会定时开课，你们都可以去旁听一下。”宁七说道。
“晋城宁家？老爷子，您不会就是五十年前就已经成名的宁继老爷子吧？”几个厨师们看见宁七，更是热切了，激动的眼泪都要下来了。
“你们还记得老朽，真是老朽的福气。”宁七微笑。
“啊啊啊啊！我看到我的偶像了！”后面一个中年厨师，一下子挤到了跟前，当场就要给宁七跪下：“偶像，您收我为徒吧！”
宁七无辜的看向宁半夏。
宁半夏在旁边笑的前仰后合。
大家都有粉丝。
谁也别救谁了。
经过这次的事情，t市的厨师们，都知道宁厨神带着孙女，到处找吃的，品鉴品评。
然后经过他们品鉴品评过的菜，质量直线上升，生意都好了不少。
于是，各家酒楼的老板和厨师们，都眼巴巴的盼着，希望两位早点去自己家的酒楼，来提提意见指点指点。
俩人瞬间成了t市厨师界最受欢迎的人了。
其他的参赛选手一看这个架势，心底有点凉。
这人气，比不过啊！
甚至于有些主播，干脆追着两个人跑。
宁半夏去哪儿吃饭，主播就在旁边远远的跟着，然后点跟宁半夏一模一样的菜，听着宁半夏的讲解，然后美滋滋的吃着。
于是，宁半夏的热度就更高了。
躺在医院还在打针的江景爵，只能在直播中看到妻子的样子。
别提多心酸了。
江二在旁边，开口说道：“呀，少奶奶的衣服越来越宽松了，这肚子该显了吧？”
江景爵的视线马上落在了视频中宁半夏的衣着上。
确实，从前几天，她的衣服就变成了这种宽松款，恰好能遮住了她微微凸1起的肚子。
而且她的脸，似乎也比以前圆润了几分。
江景爵更心酸了。
他的老婆辛苦怀着孩子，他想去分摊一下都不敢。
他到底该怎么做，才能被允许，靠近一次呢？
整个预赛持续了一个多周的时间。
宁半夏跟宁七也吃了一周多的百家菜。
经过实践和理论结合，宁半夏感觉到自己的厨艺，又上升了一个层次。
她已经能够领会到，宁七说的，最纯粹的就是最简单的，最简单的就是最上乘的意境了。
宁半夏自己都信心满满，更别提宁承礼他们兄弟五个人了。
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