第一百六十七章 神奇绝妙
。”看到满盆的玫瑰花瓣，又笑着说了一句，“我还以为这玫瑰花是哪个用来送给在场的几位女士的呢”
达叔转头和发哥他们聊上了，他现在演的电影也多得很，和在场的几乎都有合作过，不过，大家聊归聊，但几乎每一个人都把眼睛盯在了陈金身上，看着他怎么弄。
陈金也察觉了这个情况，微微一笑，既然大家都有兴趣，他倒是没有藏私的意思，一边做一边说，“玫瑰和黄菊都是可以吃的，但是，吃法又有讲究，有人喜欢新鲜，有人喜欢晒干后再用。”
“其实，新鲜的确实要好一些，晒干后很多的味道其实都没有了，就是最本源的那种味道也淡了很多，但是，新鲜的食用起来也有一样缺点，那就是他有花瓣天生的苦丁味，这是很影响口感的，说的恶心点，就像是一粒了。”
这话还没说完，谁都知道他打算说啥了，哥哥首先忍不仔了一声，“打住，这个就不用说了。”李佳欣也是娇哼一声，“知道恶心还说，真是的”
陈金那点恶趣味发挥完，嘿嘿一乐，接道：“所以呢，我们就要尽量的经过处理，把苦丁味去掉，想一想，如果只有花瓣的那种最纯正，最完美的香味和本身的美味，那不说吃，加上各种酒香，果汁香什么的，是不是闻起来都让人陶醉呢。”
发哥终于笑了，“学友说的没错，你不去当厨师真是可惜了，就你这口才一说，加上你的厨艺，那家伙天下无敌了。”
“切，又是一个妒忌我才华的”陈金呵呵一笑，把两种花瓣都捞起来放到分开的钵子里，就见他拿起一个小磨锤飞快的在两个钵子里捣弄着。
看着他飞快的都只看见影子的动作，发哥耸耸肩，“有些东西确实是学不来的，人家有功夫，削鱼片薄如蝉翼，巧妙的运用劲道把那么薄的鳕鱼片捻起来要如何就如何，咱们呢，看着都觉得费劲。”
不一会，陈金已经把两个钵子里的花瓣都磨成了花瓣泥，这时候，他还不忘说一句，“现在的做法是用泥，如果你想要更漂亮一些，那就只能整朵的或者说用刀切碎了，但是那样的做法是不一样的。”
说完，他把玫瑰花的花瓣泥倒在准备好的锡纸上，非常稀薄的一层，接下来，他拿起一瓶高达九十多度的伏特加，用他的绝妙手法，就像是喷雾一样的在花瓣泥上撒了一层，几乎是同时，他已经把点燃了火，刚刚撒上的酒顿时就烧了起来，不过，因为酒很少，很快就灭了。
很满意的点点头，陈金抬起了头来看了一眼已经看呆了的各位，微微一笑，“这就是处理苦丁味的一种方法，同时，它还能够让酒香渗入进去，至于用锡纸，那是因为锡纸的特性能够让处在底层的花瓣泥也有差不多的效果。”
大家只有看和听的份，陈金便把黄菊的花瓣依样施为，最后，这两种原料就算是做好了，才接道：“好了，现在的步骤和刚刚的鳕鱼片差不多，大家来常常这两种花瓣饼的味道好了。”
听他这么一说，大家都是精神一震，看到陈金捻起一小撮加了蛋清和面粉的花瓣泥很轻巧的捏成非常薄的一块，然后又放到果汁和牛奶里一蘸，再用三比一的蛋清面粉浆刷上薄薄的一层，这一次，要稍微多一点，最后，自然同样是放到了同样烧得通红的铁板上。
第一百六十七章神奇绝妙
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达叔转头和发哥他们聊上了，他现在演的电影也多得很，和在场的几乎都有合作过，不过，大家聊归聊，但几乎每一个人都把眼睛盯在了陈金身上，看着他怎么弄。
陈金也察觉了这个情况，微微一笑，既然大家都有兴趣，他倒是没有藏私的意思，一边做一边说，“玫瑰和黄菊都是可以吃的，但是，吃法又有讲究，有人喜欢新鲜，有人喜欢晒干后再用。”
“其实，新鲜的确实要好一些，晒干后很多的味道其实都没有了，就是最本源的那种味道也淡了很多，但是，新鲜的食用起来也有一样缺点，那就是他有花瓣天生的苦丁味，这是很影响口感的，说的恶心点，就像是一粒了。”
这话还没说完，谁都知道他打算说啥了，哥哥首先忍不仔了一声，“打住，这个就不用说了。”李佳欣也是娇哼一声，“知道恶心还说，真是的”
陈金那点恶趣味发挥完，嘿嘿一乐，接道：“所以呢，我们就要尽量的经过处理，把苦丁味去掉，想一想，如果只有花瓣的那种最纯正，最完美的香味和本身的美味，那不说吃，加上各种酒香，果汁香什么的，是不是闻起来都让人陶醉呢。”
发哥终于笑了，“学友说的没错，你不去当厨师真是可惜了，就你这口才一说，加上你的厨艺，那家伙天下无敌了。”
“切，又是一个妒忌我才华的”陈金呵呵一笑，把两种花瓣都捞起来放到分开的钵子里，就见他拿起一个小磨锤飞快的在两个钵子里捣弄着。
看着他飞快的都只看见影子的动作，发哥耸耸肩，“有些东西确实是学不来的，人家有功夫，削鱼片薄如蝉翼，巧妙的运用劲道把那么薄的鳕鱼片捻起来要如何就如何，咱们呢，看着都觉得费劲。”
不一会，陈金已经把两个钵子里的花瓣都磨成了花瓣泥，这时候，他还不忘说一句，“现在的做法是用泥，如果你想要更漂亮一些，那就只能整朵的或者说用刀切碎了，但是那样的做法是不一样的。”
说完，他把玫瑰花的花瓣泥倒在准备好的锡纸上，非常稀薄的一层，接下来，他拿起一瓶高达九十多度的伏特加，用他的绝妙手法，就像是喷雾一样的在花瓣泥上撒了一层，几乎是同时，他已经把点燃了火，刚刚撒上的酒顿时就烧了起来，不过，因为酒很少，很快就灭了。
很满意的点点头，陈金抬起了头来看了一眼已经看呆了的各位，微微一笑，“这就是处理苦丁味的一种方法，同时，它还能够让酒香渗入进去，至于用锡纸，那是因为锡纸的特性能够让处在底层的花瓣泥也有差不多的效果。”
大家只有看和听的份，陈金便把黄菊的花瓣依样施为，最后，这两种原料就算是做好了，才接道：“好了，现在的步骤和刚刚的鳕鱼片差不多，大家来常常这两种花瓣饼的味道好了。”
听他这么一说，大家都是精神一震，看到陈金捻起一小撮加了蛋清和面粉的花瓣泥很轻巧的捏成非常薄的一块，然后又放到果汁和牛奶里一蘸，再用三比一的蛋清面粉浆刷上薄薄的一层，这一次，要稍微多一点，最后，自然同样是放到了同样烧得通红的铁板上。
第一百六十七章神奇绝妙
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