第193章 做腊肉
萧景珩因为媳妇儿夸赞他最优秀，心情特别高兴，就更加殷勤的夹菜放入徐芝芝碗里。
他只要看到媳妇儿不喜欢吃的生姜，他就挑出来放入他自己嘴里，他小时候也是挑食的。
但是，他经过毒窟饿了几天出来之后，再也不挑食了。
徐大牛一边吃饭一边偷看温大管家，感觉他看自己的目光有点奇怪？
他不会脸上有什么东西吧？徐大牛用手抹了一把脸，手心干干净净的。
徐芝芝把自己弟弟的滑稽样子看在眼里。
她自然知道温大管家为什么用那样复杂的眼神看着徐大牛。
但是，她不会提醒他的，年轻人的感情嘛！刚开始的时候，就是要起起伏伏，才会彼此珍惜。
徐父是真的没有发现儿子的心思，他今天特别开心，因为他大弟高度评价他女婿。
他夹一筷子红烧肉给温大管家：“大弟，你多吃一点，这红烧肉肥而不腻，可好吃了。”
他自己也夹了一筷子，大口大口的吃着。
徐芝芝现在晚上不吃红烧肉了，她刚刚来这里的时候，实在是太瘦小了，又矮，所以晚上都吃肥肉的。
她现在个子高挑，身材苗条，该丰满的地方很丰满，该瘦的小蛮腰很是性感迷人。
所以，现在她特别注意晚餐，只喝鱼汤，吃鱼肉以及青菜。
萧景珩怎么吃都不会胖，他现在也是吃了很多红烧肉。
萧景珩劝了几次，希望媳妇儿吃一口也好，但是徐芝芝坚持到底，他也就随她意了，媳妇儿不高兴那后果很严重……
次日早上，吃完早饭，徐芝芝和萧景珩就去深山里。
他们有好几天没有进深山中了，大家看到主子和夫人来了一阵激动。
首先，操练他们一个时辰，徐芝芝感叹这群年轻人真是拼，几天不见进步神速。
结束之后，徐芝芝由衷的夸赞：“你们表现非常出色，学的认真，这样下去不出半年，你们一个出去可以秒人家一支队伍。”
“谢谢夫人夸赞。”大家异口同声地道谢。
他们开心得不得了，能够得到主子的认可，那是多么的激动啊！
训练一个时辰之后，歇一刻钟，大家该干嘛干嘛去了。
徐海带着他们班的人，烧火洗锅，发挥他们的特长，准备猪肚煲鸡，红烧排骨，炒猪心，爆炒腰花。
他们知道主子今天要进山，特意猎了三十头成年野猪，还有十几头野猪幼崽，建了几个猪圈养着呢。
主子山上的红薯藤，他们晚上轮流去搬进山剁碎煮了喂猪。
徐芝芝也没有歇，在教他们做腊肉，腊肠。
腊肉要熏制而成的，做出来就香软无比。
这山里最不缺的就是柴火，他们开垦荒地，有树干树枝，还有树根干了都是很好的柴火。
徐芝芝先做个示范，将猎来的野猪肉切成一条条的，一个少年立即就懂了。
而且他刀功了得，切成大小均匀的一条一条的。
徐芝芝很欣赏他的刀功，就顺口夸了他一句，海六，这个少年叫海六，高兴得很。
然后，徐芝芝喊人准备一个大盆子，将猪肉全部放入盆中，然后放入花椒，大茴、丁香、八角、桂皮、盐等佐料，这些个东西要全部磨成粉末混合在一起才能够进行腌制。
不然的话，是没有什么效果的，要腌制大概是三到四天的样子。
谷/span这些活儿，难不倒这几个少年，他们热情高涨，干劲十足。
木盆也是他们之中有人事先就做好的。
腌制好的肉放在木盆里，还要四天的时间。
徐芝芝就教他们做一个专门挂腊肉熏腊肉的房子，山中大把石头，就地取材。
房子要密封性能好的，以免烟跑出去了。
徐芝芝再告诉他们，将腌制好的腊肉用钩子钩好挂在铁棍之上，然后就挂在房子的上方。
就这样放在里面熏制，大概是两个时辰的样子，这样子熏出来的腊肉可以将它悬挂在仓库或者是有空间的地方。
就这样悬挂最少可以放置一年，这也就是一般农家熏完腊肉过年。
然后，第二年就经常有腊肉吃了。
有钱的人家可以多熏一点点，吃上一年的时间，来年过年前再重新熏。
不止是熏腊肉，还可以熏鱼和肉肠等等。
徐芝芝之前就命他们把深山的一个小水塘加大加宽，养了很多鱼。
她之前趁没人注意，放了一些灵泉水在池塘中，那样，鱼的成活率达到百分之百。
而且，还长得快一些，徐芝芝可不是想熏来自己吃的那么一点点。
她是准备熏出来卖给醉香楼的，这又是一道或许几十道新菜呢。
徐芝芝会慢慢的上新菜，她才不会一次性上很多，以后每年每季度都要上新品的。
现在，醉香楼她们夫妻俩可是六成股份的大股东。
醉香楼不倒，她们子孙万代（想得长远了点）都可以够吃了～～
吩咐完所有的事情，他们就吃饭了，不得不说，徐海真是个做大厨的料。
可能也是徐海用了十分的心思，每个菜都很好吃。
萧景珩首先盛了一碗猪肚汤给媳妇儿喝。
他知道媳妇儿中午是吃肉，他尝哪道菜好吃，就夹多一些给她。
他觉得红烧排骨味道不错，夹了好几筷子，他尝一下爆炒腰花，也好吃，又夹了好几筷子。
徐芝芝很给面子的都吃了，她真心觉得徐海炒菜的水平比一般的大厨都好吃。
尤其，他们有好几天没有进来吃了，那味道简直就是酸爽无比。
萧景珩看到媳妇儿吃的欢，他胃口就更好了，比平时多吃了一碗饭。
徐芝芝夸赞道：“徐海，你炒菜的水平很好，你看你们主子都比平时吃得多了。”
她又对众人说：“你们就有口福咯，每天吃这么美味的饭菜。”
大家都说：谢谢主子和夫人，他们是吃得很好。
跟以前比，这里简直就是天堂，那些留在洛城的人不知道要怎么后悔呢！
但是，他们没有说的是，今天的菜特别好吃，平时虽然也不错，但还是没有这么好吃。
这个徐海就是会拍主子和夫人的马屁……
请收藏本站：https://www.bokan001.com。博看小说网手机版：https://m.bokan001.com
他只要看到媳妇儿不喜欢吃的生姜，他就挑出来放入他自己嘴里，他小时候也是挑食的。
但是，他经过毒窟饿了几天出来之后，再也不挑食了。
徐大牛一边吃饭一边偷看温大管家，感觉他看自己的目光有点奇怪？
他不会脸上有什么东西吧？徐大牛用手抹了一把脸，手心干干净净的。
徐芝芝把自己弟弟的滑稽样子看在眼里。
她自然知道温大管家为什么用那样复杂的眼神看着徐大牛。
但是，她不会提醒他的，年轻人的感情嘛！刚开始的时候，就是要起起伏伏，才会彼此珍惜。
徐父是真的没有发现儿子的心思，他今天特别开心，因为他大弟高度评价他女婿。
他夹一筷子红烧肉给温大管家：“大弟，你多吃一点，这红烧肉肥而不腻，可好吃了。”
他自己也夹了一筷子，大口大口的吃着。
徐芝芝现在晚上不吃红烧肉了，她刚刚来这里的时候，实在是太瘦小了，又矮，所以晚上都吃肥肉的。
她现在个子高挑，身材苗条，该丰满的地方很丰满，该瘦的小蛮腰很是性感迷人。
所以，现在她特别注意晚餐，只喝鱼汤，吃鱼肉以及青菜。
萧景珩怎么吃都不会胖，他现在也是吃了很多红烧肉。
萧景珩劝了几次，希望媳妇儿吃一口也好，但是徐芝芝坚持到底，他也就随她意了，媳妇儿不高兴那后果很严重……
次日早上，吃完早饭，徐芝芝和萧景珩就去深山里。
他们有好几天没有进深山中了，大家看到主子和夫人来了一阵激动。
首先，操练他们一个时辰，徐芝芝感叹这群年轻人真是拼，几天不见进步神速。
结束之后，徐芝芝由衷的夸赞：“你们表现非常出色，学的认真，这样下去不出半年，你们一个出去可以秒人家一支队伍。”
“谢谢夫人夸赞。”大家异口同声地道谢。
他们开心得不得了，能够得到主子的认可，那是多么的激动啊！
训练一个时辰之后，歇一刻钟，大家该干嘛干嘛去了。
徐海带着他们班的人，烧火洗锅，发挥他们的特长，准备猪肚煲鸡，红烧排骨，炒猪心，爆炒腰花。
他们知道主子今天要进山，特意猎了三十头成年野猪，还有十几头野猪幼崽，建了几个猪圈养着呢。
主子山上的红薯藤，他们晚上轮流去搬进山剁碎煮了喂猪。
徐芝芝也没有歇，在教他们做腊肉，腊肠。
腊肉要熏制而成的，做出来就香软无比。
这山里最不缺的就是柴火，他们开垦荒地，有树干树枝，还有树根干了都是很好的柴火。
徐芝芝先做个示范，将猎来的野猪肉切成一条条的，一个少年立即就懂了。
而且他刀功了得，切成大小均匀的一条一条的。
徐芝芝很欣赏他的刀功，就顺口夸了他一句，海六，这个少年叫海六，高兴得很。
然后，徐芝芝喊人准备一个大盆子，将猪肉全部放入盆中，然后放入花椒，大茴、丁香、八角、桂皮、盐等佐料，这些个东西要全部磨成粉末混合在一起才能够进行腌制。
不然的话，是没有什么效果的，要腌制大概是三到四天的样子。
谷/span这些活儿，难不倒这几个少年，他们热情高涨，干劲十足。
木盆也是他们之中有人事先就做好的。
腌制好的肉放在木盆里，还要四天的时间。
徐芝芝就教他们做一个专门挂腊肉熏腊肉的房子，山中大把石头，就地取材。
房子要密封性能好的，以免烟跑出去了。
徐芝芝再告诉他们，将腌制好的腊肉用钩子钩好挂在铁棍之上，然后就挂在房子的上方。
就这样放在里面熏制，大概是两个时辰的样子，这样子熏出来的腊肉可以将它悬挂在仓库或者是有空间的地方。
就这样悬挂最少可以放置一年，这也就是一般农家熏完腊肉过年。
然后，第二年就经常有腊肉吃了。
有钱的人家可以多熏一点点，吃上一年的时间，来年过年前再重新熏。
不止是熏腊肉，还可以熏鱼和肉肠等等。
徐芝芝之前就命他们把深山的一个小水塘加大加宽，养了很多鱼。
她之前趁没人注意，放了一些灵泉水在池塘中，那样，鱼的成活率达到百分之百。
而且，还长得快一些，徐芝芝可不是想熏来自己吃的那么一点点。
她是准备熏出来卖给醉香楼的，这又是一道或许几十道新菜呢。
徐芝芝会慢慢的上新菜，她才不会一次性上很多，以后每年每季度都要上新品的。
现在，醉香楼她们夫妻俩可是六成股份的大股东。
醉香楼不倒，她们子孙万代（想得长远了点）都可以够吃了～～
吩咐完所有的事情，他们就吃饭了，不得不说，徐海真是个做大厨的料。
可能也是徐海用了十分的心思，每个菜都很好吃。
萧景珩首先盛了一碗猪肚汤给媳妇儿喝。
他知道媳妇儿中午是吃肉，他尝哪道菜好吃，就夹多一些给她。
他觉得红烧排骨味道不错，夹了好几筷子，他尝一下爆炒腰花，也好吃，又夹了好几筷子。
徐芝芝很给面子的都吃了，她真心觉得徐海炒菜的水平比一般的大厨都好吃。
尤其，他们有好几天没有进来吃了，那味道简直就是酸爽无比。
萧景珩看到媳妇儿吃的欢，他胃口就更好了，比平时多吃了一碗饭。
徐芝芝夸赞道：“徐海，你炒菜的水平很好，你看你们主子都比平时吃得多了。”
她又对众人说：“你们就有口福咯，每天吃这么美味的饭菜。”
大家都说：谢谢主子和夫人，他们是吃得很好。
跟以前比，这里简直就是天堂，那些留在洛城的人不知道要怎么后悔呢！
但是，他们没有说的是，今天的菜特别好吃，平时虽然也不错，但还是没有这么好吃。
这个徐海就是会拍主子和夫人的马屁……
请收藏本站：https://www.bokan001.com。博看小说网手机版：https://m.bokan001.com