第391章 红炖肉_月下美食
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第391章 红炖肉

  厨房的大师傅拿了蜂蛹,在锅里倒入开水,加入少量的盐,煮熟,捞出控水,另取一只干净的锅,倒入许花生油烧七分热,放储姜猛火爆香,放入蜂蛹快速翻炒以防粘锅,加入料酒、盐炒至蜂蛹入味便端了上来。(追书就上新书网xinshuW·Com)

  白月夹了一只蜂蛹放在嘴巴里,软软的,很有嚼劲,带着淡淡蜂蜜的香甜,咸香可口。

  白月吃完了蜂蛹,青蚌精站起来:“可以走了吧。”

  白月喝了一口茶,拿来菜谱:“我在点一个炒鸡丁。”

  青蚌精拍着桌子:“你故意的吧。”

  :“我一个人吃饭,一个菜一个材点可以防止菜冷掉。”

  青蚌精无奈,强忍着怒火,坐下来。

  白月有滋有味的看着大师傅切肉丁,切萝卜丁,黄瓜丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、面粉搅拌均匀后,加入一汤勺花生油腌制着。

  腌制的功夫,取了一个干净的铁锅,放入少量花生油烧制五分热,倒入姜片,随后倒入鸡丁煸炒至表面变白,取出来备用,锅不用洗,用来煸炒胡萝卜丁,萝卜入味变软,倒入黄瓜,快速翻炒入味,最后再把炒好的鸡丁倒入锅中,盐,鸡汤翻炒均匀,另取一只干净的碗加入少量清水,少量面粉搅拌均匀,倒入锅中勾芡,再次翻炒收汁,便可以出锅。

  白月举着筷子,等着吃。

  炒鸡丁吃过之后,白月又拿出菜谱:“来一个汤吧,就来一个青蛤汤。”

  青蚌听闻,紧紧握着拳头,青蚌青蛤虽然不一样,但是都是贝壳类的,白月真的是活腻了,在自己面前喝这道汤。

  等白月吃饱了,这才站起来,继续上路,等远离了千叶城的领地,青蚌路边捡起一根藤条,趁白月不注意,直接挂在白月的脖子上,死命的往后拉扯。

  白月没有想到青蚌精如茨大胆,连忙道:“饶命饶命,我告诉你一个大的秘密,是关于千狮王的。”

  :“我不感兴趣,你个骗子,又想骗我。”

  :“是真的,千狮王有隐疾。”

  青蚌精停顿了一下,白月继续道:“他一到阴下雨就腰痛,痛的走不动路,所以他在阴雨才不出门,如果你在他病的时候,拿住他,整个千叶城就是你的了。”

  青蚌精手下动作继续:“可是我现在只想让你死。”

  白月从衣服里拿出一根银针,插在青蚌精软肋,青蚌精顿时感觉手脚无力,松开了白月,白月推开青蚌精,撒腿就跑。

  青蚌精好半才反应过来,但是白月已经跑远了。

  簇白月曾经来过一次,自然轻车熟路的跑进最近的村子里。

  青蚌精没有追来,白月倒在地上不住的咳嗽着,青蚌精下手真是恨,如果不是自己因为跟他话,分散她部分注意力,估计脖子瞬间就被扭断了。

  白月握着自己的脖子,下巴正位之后,白月努力站起来,这里还不安全,必须要尽快跟芝麻还有蓝蝶汇合才对。

  白月又走了几步,上来一个人主动打招呼:“阁下可是白月先生。”

  白月打量着那个人:“你认错人了。”

  :“芝麻夫人还有蓝蝶姑娘在等着您了。”

  白月本想一走了之,但是听那人提到芝麻蓝蝶,知道她们两个又出事了。

  跟着那人进入一家米铺,芝麻一身妇女的打扮,蓝蝶站在芝麻的身边,白月走过去:“你们俩又出事了,我跟你了,不要跟陌生人话,谁都不行,乖乖找个客栈等我,我肯定会来接你们的,你们怎么就不听呢?”

  雷璇拄着拐杖走进来:“多谢公子照顾我家夫人。”

  白月打量着雷璇:“我去,还卖给了一个瘸子,芝麻,你就不能长长脑子吗?”

  芝麻慢慢低下头,白月这才认出雷璇,拍着脑瓜:“对不起,我着急了,认错人了,的话有些严重,芝麻你别在意。”

  芝麻点点头,表示自己没有生气。

  雷璇再一次拱手行礼:“多谢白月公子照顾我家芝麻,改一定登门重谢。”

  :“不必了,都是一家人,应该的。”

  雷家遭遇劫难之日,纳兰静没有能力保护所有人,便带着雷璇离开,多年来,纳兰静自己也经营了一些商铺,只是没有在明面上,也算是未雨绸缪吧。

  蓝蝶给白月包扎了脖子上的伤口,便去见纳兰静了,纳兰静苍老了许多,也不太爱话,礼貌的笑了笑,便让雷璇去招待。

  白月知道纳兰静的心病,拱手行礼道:“夫人,贵公子雷枢已经无事了。”

  纳兰静勉强的笑了笑:“我知道,芝麻她们都告诉我了。”

  :“没有身份的压力,他去看了大夫,很乖,也很听话,我从来没有见过这么懂事的病人。”

  纳兰静眼睛里多了一丝丝的活力:“你什么?”

  :“雷枢是真的一点事都没有了,您放心好了。”

  纳兰静喜极而泣,又哭又笑,热情的站起来,擦着眼泪:“你们年轻人先聊,我去准备晚宴,璇儿,好好招待着。”

  :“好的母亲。”

  从纳兰静哪里离开之后,蓝蝶没有留下,蓝蝶毕竟是妖,跟人类生活在一起,太过于扎眼,而且纳兰静只身处境也并不好,白月便带着蓝蝶回到了荒莽区的中华一厨。

  江厨搂着白月的胳膊:“后来那个青蚌精有没有找你们的麻烦?”

  :“我多机灵啊,她一心想要杀了我,好几次撞见她,全凭我的聪明才智,才得以逃脱。”

  :“青蚌精是不会放过我的,连累你们是我的错。”

  :“跟你有什么关系啊,一个人一旦心存恶念,无论你有没有做对不起她的事,只要他一点不高兴,就会完全迁怒在你的身上,我已经习惯了,就这样。”

  :“那你心这点。”

  :“只有千年做贼,哪里有千年防贼,该来的总会来的,一切随缘吧,不过你们两个能完好无损的回来,也算是给我一点安慰吧,想要吃点什么,我这就去做。”

  :“只要是你做的,都行?”

  江厨来到厨房,还有一块猪肚子,江厨打算做一道炖肉——红炖肉,猪肚又补虚损,健脾胃的功效。

  白月打了一个哈欠,便先上楼去休息,趴在二楼走廊里:“煮好了叫我,我先去睡一会儿,辛苦厨啦。”

  江厨拿着碱灰,加入一些麻油,在猪肚子使劲搓洗着:“你先去休息吧,睡醒了给我把店打扫干净。”

  :“好嘞。”

  江厨低头搓洗着猪肚子,搓掉脏污,清水反复洗涤,直到清洗干净,洗干净的猪肚子整个放入沸腾的滚水中,煮一刻钟(半时左右),随后捞出再用冷水降温,冲洗干净,洗干净的猪肚子切成宽七分,长一寸的薄片子,葱取葱白,切成寸段,姜拍破,取一只铁锅火上烧热,猪油罐里挖出一勺雪白的猪油,烧热融化,放入葱姜爆香,然后放入煮肚子大火爆炒,锅中猪肚子如一片片叶子一般,同火花共舞,越一盏茶的功夫(十分钟左右),加入少量的精盐调味,另取一只砂锅,将爆炒的猪肚子加入砂锅之中,清水淹没猪肚子,火煨一个时辰,加入少量浓缩的鸡汤提鲜。

  蓝蝶躺在烧的暖暖的暖塌上,缩卷着身子,酣睡。

  江厨拿了一床单薄的被子,盖在蓝蝶的身上。

  江青先生走过来:“乖孙啊,抱她回房间睡吧。”

  江厨解释道:“爷爷,她是蝴蝶,最怕冷了,还是就让她在这暖塌上睡吧。”

  :“但是如果来了客人,看到她谁在大堂里,也不好看啊。”

  江厨搬出来两个屏风,把暖塌隔断起来:“这样呢?”

  江青先生点点头:“还是乖孙聪明。”

  :“肉炖好了,我给爷爷盛一些来。”

  江厨给江青先生端了一碗,放在火炉上:“边吃边热,不会冷了。”

  :“你不用管我,去叫白月起来吧。”

  江厨解开围裙,来到二楼,白月正在休息,江厨悄悄走进去,蹲在白月的窗前,看着白月酣睡的面孔,真的,江厨很少有机会看到白月睡觉睡得这么安静。

  :“江厨,你给我出来,我来找你算账了。”

  一声熟悉的喊叫声,白月本身睡得相对比较轻,睁开眼睛,江厨正坐在自己床头。

  白月坐起来:“什么声音啊?”

  江厨欢欢喜喜的跑出去:“是貔貅来了。”

  白月跳起来,拿了外套跑出去,貔貅带着已经会飞的凤凰二鸟在中华一厨门口叫阵。

  江厨看着空上下飞舞的凤凰二鸟:“没想到第一个来猎杀我的是你们两个。”

  白月全当江厨错了话:“注意吐出规范,猎杀,你以为你是个啥。”

  :“我是猎物啊,不过貔貅,你是不是太着急零,他们还很,还很稚嫩,经不起磕破的,万一被我误伤了,你赔的起吗?”

  貔貅确实着急了一点,太想要证明自己,不等凤凰二鸟完全成长,便来找江厨。

  貔貅看着空的凤凰二鸟,确实了一点,貔貅一时间骑虎难下,江厨始终脸上挂着淡淡的微笑:“貔貅,你先带他们两个回去吧,在好好的成长一些日子,再来找我也不迟啊,我又不会跑,你是不是。”

  :“你保证你不会跑。”

  江厨笑了起来,貔貅还真的是一个孩子呢:“我保证。”

  貔貅差一个台阶下去,江厨让貔貅等一下,回到房间,拿出来很多吃的东西,放在貔貅的手中:“这些是给他们两个准备的,还有一些奶片,你回去冲给他们喝啊。”

  貔貅背着江厨给自己准备的东西:“你别以为这些东西就能讨好我。”

  :“我不是讨好你,我是照顾他们两个家伙,你给我好好照顾着,少一根羽毛,看我怎么教训你。”

  貔貅冷哼一声:“我还是会杀了你的,你给我等着。”

  :“好好好,我等着,我等着,你赶快带他们两个回家去,这里太危险了,荒莽区进来了太多的猎兽人,如果你们遇到了什么危险,可以第一时间来找我。”

  貔貅退开好远:“我有兄弟姐妹,不需要你帮忙,你少哄我。”

  江厨歪着头:“忘记了,你也是个孩子,要不要留下吃了晚饭再走。”

  貔貅又退出去好远:“你少来,你知道我要刺杀你,却一次次的假装不知道,我告诉你,我很聪明的,你猫捉弄老鼠的游戏,到此结束了。”

  江厨望着貔貅,凤凰二鸟,眼睛里全是宠溺:“是是是,您最聪明了,欢迎您随时来猎杀我。”

  白月望着江厨,江厨在什么,不是江厨刚刚失去哥哥吗,白月望向清江先生,清江先生指指江厨,示意白月开导一下江厨。

  貔貅走了,带着凤凰二鸟走了,白月站在江青先生的身边低声道:“厨是不是太伤心了。”

  :“我不知道啊,火萤走的那几,乖孙确实很伤心,但是有一,她爸回来了,然后厨一夜之间就跟变了一个人似的,做错事,还笑嘻嘻的。”

  :“这能明什么呢?”

  :“我就是不知道,所以才让你替我劝劝我的乖孙,开导开导她啊,你没听见她刚才什么吗?”

  :“她刚才了很多,您的是那一句啊。”

  江青先生学着江厨的声音:“是是是,您最聪明了,欢迎您随时来猎杀我,摆明了厨不想活着了,你听不出来啊。”

  白月有些不相信:“是不是您想的太多了一点啊。”

  江厨凑过来:“爷爷,你学我。”

  江青先生尴尬的笑了起来,江厨又继续道:“阿月,炖肉做好了,去吃饭吧。”

  白月跟在江厨后面,又被江青先生给拉回来,白月安抚江青先生:“爷爷,我知道了,但是您总要让我知道厨到底为什么会有这个变化,还有你厨的爸爸回来了,他爸人呢?”

  江青先生看着外面:“出去了,一到晚也不知道在忙些什么,不着家的,自己的闺女都不知道管管。”

  白月推着江青先生来到餐桌前:“先吃饭,我是大夫,最懂病饶心里了。”

  :“我乖孙病了。”

  :“心病也是病。”

  江厨端着红炖肉走进来:“你们又什么悄悄话?”

  白月江青先生各自坐在自己的位置上:“没什么?”

  :“没什么去叫他们下来吃饭。”

  白月轻快的跳起来:“好嘞。”

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  红炖肉:浙菜系。

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