第五百零二章 赵记煲仔
又过了十来日，家里移栽芦荟的事步入正轨。
村里育秧苗的事也如火如荼的进行着。
大丘叔家的水田每日都有人去观察，那秧苗长得绿油油的。
比撒在一旁水田的秧苗长得胖的多。
一部分人在丘老二的指示下加紧做起育秧盘，研究着在地里育秧苗。
像大丘叔这般把发芽的种子种进秧苗床上的村民占多数。
书妍在家里与铺子间穿梭。
基本都是在忙的昏天暗地的状态下度过…
镇上每日都有不同事发生，今日发生了一件稀罕事儿。
那便是有个叫做赵记煲仔饭的铺子在不知不觉的中开业了。
这家吃食可不一样。
打着赵记煲仔饭牌子的招牌，一下子在镇上人流量多的地段出现了五家。
遍布城南、城北、中心街。
这可是头一回，大伙在好奇谁这么财大气粗的同时，也对大名鼎鼎的赵记二子字闻名与耳。
心知恐怕与那最近实火的赵记汤圆不无关系。
因为他们招牌上同样有个圆圆的笑脸图标相迎…
他们对赵记汤圆印象不错，路过时，带着好奇尝鲜的心里，进去尝试一二。
发现营业模式跟赵记汤圆无独有偶，价格适中，流程、工序各司其职。
虽类似快餐，小众餐饮，但口味众多，独特。
主打腊肠煲仔，豆豉鱼、豆豉排骨煲仔、香菇腊肉煲仔饭、排骨茄子煲等十多种口味。
经典款要属腊肠煲仔、豆豉排骨煲仔饭。
小菜：卤鸡爪，卤鸭头，红糖糍粑，凉拌木耳、凉拌皮蛋、土豆泥。
配汤：红豆糖水、野生菌老鸡汤、红枣血耳汤、皮蛋瘦肉粥。
还有带汤汁的砂锅类吃食，这个种类少，目前还在研发阶段，后期会逐渐上市，现上市的有三鲜锅、麻辣锅。
总之形容起来就是将现有的菜，放在熬制好的汤汁里，煮一起，像小青菜、豆芽、豆腐、腊肠、鹌虫蛋等等。
如大杂烩一般煮一瓦锅，再放入调味品。
看起来类似于现代的小锅麻辣烫。
书妍准备到时做红薯粉条时，可连带一道做些土豆粉、米线等的加工。
放到铺子里就能做们砂锅米线类。
这里当然也有米线、但米价格很贵的，用来加工做成米线在溪水镇售卖的价格不低。
一般人家逢年过节能吃的上一顿不错啦，像她用来做砂锅卖就不划算了。
客人一进门香气扑鼻而来，人头攒动。
看了看桌上的人吹口气、大口吃着砂锅，稀里哈拉的。
喝口冰镇的红豆糖水，再拿起碟中的卤鸡爪啃了啃，大伙儿不停吞咽唾沫。
还有的人揭开滋滋作响的砂锅盖儿，腊肠煲仔锅里泛着香肠的香气儿。
倒进去特质的酱料，弄铁勺搅拌，边沿处还有黄黄的锅巴被翻起来，忍不住挖上一口吃到嘴里，真香哦。
“这位姑娘，这个啥味道啊，好吃吗？”
坐窗口处吃饭的姑娘头一仰，窗外有一老大爷。
“好吃的很哟，大爷，这有锅巴，你这牙恐怕不行吧？”
“俺就喜欢吃锅巴，看着黄金金的都流口水。”
姑娘看他真要流下口水，吓得用手遮了遮，
“哦，这样啊，呵呵…那大爷你快点去排队吧，俺可排了一上午呢。”
“啥？哎哟，这镇上啥时候起吃个小食，咋都开始兴排起队啦？”
老大爷摸摸脑袋瓜，看样子是个吃货，碎碎念，
“上回在那汤圆铺子也是，俺说来吃吃这个小玩意也得排。”
可惜人太多了，排来排去，一上午，还是人，好在能换到另外一家去试试。
请收藏本站：https://www.bokan001.com。博看小说网手机版：https://m.bokan001.com
村里育秧苗的事也如火如荼的进行着。
大丘叔家的水田每日都有人去观察，那秧苗长得绿油油的。
比撒在一旁水田的秧苗长得胖的多。
一部分人在丘老二的指示下加紧做起育秧盘，研究着在地里育秧苗。
像大丘叔这般把发芽的种子种进秧苗床上的村民占多数。
书妍在家里与铺子间穿梭。
基本都是在忙的昏天暗地的状态下度过…
镇上每日都有不同事发生，今日发生了一件稀罕事儿。
那便是有个叫做赵记煲仔饭的铺子在不知不觉的中开业了。
这家吃食可不一样。
打着赵记煲仔饭牌子的招牌，一下子在镇上人流量多的地段出现了五家。
遍布城南、城北、中心街。
这可是头一回，大伙在好奇谁这么财大气粗的同时，也对大名鼎鼎的赵记二子字闻名与耳。
心知恐怕与那最近实火的赵记汤圆不无关系。
因为他们招牌上同样有个圆圆的笑脸图标相迎…
他们对赵记汤圆印象不错，路过时，带着好奇尝鲜的心里，进去尝试一二。
发现营业模式跟赵记汤圆无独有偶，价格适中，流程、工序各司其职。
虽类似快餐，小众餐饮，但口味众多，独特。
主打腊肠煲仔，豆豉鱼、豆豉排骨煲仔、香菇腊肉煲仔饭、排骨茄子煲等十多种口味。
经典款要属腊肠煲仔、豆豉排骨煲仔饭。
小菜：卤鸡爪，卤鸭头，红糖糍粑，凉拌木耳、凉拌皮蛋、土豆泥。
配汤：红豆糖水、野生菌老鸡汤、红枣血耳汤、皮蛋瘦肉粥。
还有带汤汁的砂锅类吃食，这个种类少，目前还在研发阶段，后期会逐渐上市，现上市的有三鲜锅、麻辣锅。
总之形容起来就是将现有的菜，放在熬制好的汤汁里，煮一起，像小青菜、豆芽、豆腐、腊肠、鹌虫蛋等等。
如大杂烩一般煮一瓦锅，再放入调味品。
看起来类似于现代的小锅麻辣烫。
书妍准备到时做红薯粉条时，可连带一道做些土豆粉、米线等的加工。
放到铺子里就能做们砂锅米线类。
这里当然也有米线、但米价格很贵的，用来加工做成米线在溪水镇售卖的价格不低。
一般人家逢年过节能吃的上一顿不错啦，像她用来做砂锅卖就不划算了。
客人一进门香气扑鼻而来，人头攒动。
看了看桌上的人吹口气、大口吃着砂锅，稀里哈拉的。
喝口冰镇的红豆糖水，再拿起碟中的卤鸡爪啃了啃，大伙儿不停吞咽唾沫。
还有的人揭开滋滋作响的砂锅盖儿，腊肠煲仔锅里泛着香肠的香气儿。
倒进去特质的酱料，弄铁勺搅拌，边沿处还有黄黄的锅巴被翻起来，忍不住挖上一口吃到嘴里，真香哦。
“这位姑娘，这个啥味道啊，好吃吗？”
坐窗口处吃饭的姑娘头一仰，窗外有一老大爷。
“好吃的很哟，大爷，这有锅巴，你这牙恐怕不行吧？”
“俺就喜欢吃锅巴，看着黄金金的都流口水。”
姑娘看他真要流下口水，吓得用手遮了遮，
“哦，这样啊，呵呵…那大爷你快点去排队吧，俺可排了一上午呢。”
“啥？哎哟，这镇上啥时候起吃个小食，咋都开始兴排起队啦？”
老大爷摸摸脑袋瓜，看样子是个吃货，碎碎念，
“上回在那汤圆铺子也是，俺说来吃吃这个小玩意也得排。”
可惜人太多了，排来排去，一上午，还是人，好在能换到另外一家去试试。
请收藏本站：https://www.bokan001.com。博看小说网手机版：https://m.bokan001.com