69、分店开张
告示是贴出去了,但沈鱼要找的又不是那种只会一点拳脚的护卫，所以这符合条件的人真的很少，甚至比她上次找厨子还要难。
不过眼下开张才是头等大事,找护院只能暂且往后放一放了。
腊八那日是个极好的艳阳天,冬日里很少有这么好的太阳,照得人暖洋洋的。
舞龙舞狮队准备就绪,崔四和阿莓一人一边点燃了两挂鞭炮。鞭炮声噼里啪啦,锣鼓一敲,热闹的气氛就有了。
崔四发挥出那张嘴的十成功力,卖力吆喝,“沈记今日开张,所有菜品糕点都只是原价的七成,客官进来坐坐呀！”这里不是崇安坊,街上热闹得很附近也都是商铺，崔四没了顾忌,撒开了喉咙喊着。
小石头显然是尽得崔四真传,童音喊起来还有几分喜气。他带着个兔子脸面具，满大街地揽客。沈鱼本意是为了遮他脸上那块胎记，自家人虽不害怕,难保有些客人会挑刺。
沈鱼拿出来之前还怕伤了小石头的自尊心，不料小家伙拿到面具欢喜的很，乐颠颠地就戴上了，其余三个孩子见小石头得了那么好看的面具,也闹着要一个。沈鱼便给他们都做了一个。
戴着面具跑来跑去的伙计，倒成了沈记的一景。
有人问这新开的食肆在哪儿，旁人随手一指，“前头的小伙计戴着的面具那家就是。”
无心插柳,让食客对这间新开的店有了记忆点。
一楼的普通菜式卖得不错，有崇安坊沈记的引流，再加上免费送腊八粥的加持，可谓是座无虚席。
但二楼给女子特定的雅间就要差一些了，稀稀拉拉只有几个女客。
精心布置的二楼没什么人影，屏风纱幔都成了摆设，柳香有些泄气，下巴抵在软枕靠上，“小鱼儿，这上面怎么没人来啊？”
沈鱼看她有些恹恹，安慰道，“来日方长嘛，如今没有客人，只是因为知道的人还不够多。你且等着吧，过几日便会不同了。”
柳香眼睛亮起来，“你还做了什么我不知道的事情吗？”
沈鱼微微一笑，“我找了县主帮忙。”古代讯息流通速度慢，她们虽准备了这么个女客的雅间，可外面人并不知道啊。
这就体现了广告的重要性了，但她们的目标客户都在深宅大院里，直接打广告是有些难度的。最好的效果自然是从内部攻破，这便需要一个贵女朋友了，这个唯一的人选就是端敬。
端敬很乐意帮沈鱼这个忙，从沈鱼说出那些甜品的名字她便口水泛滥了，“你一样给我做一个，我才带人来。”
沈鱼笑笑应了她的要求，“给你免费。”一个端敬能吃的了多少东西，相反她带来的利润可是无穷的。
柳香眯起眼，“小鱼儿不止找了县主吧？”目标客户是女子和小孩，很明显少了招揽小孩的办法。
“是，我还找了两个小郎君帮忙。”沈鱼弯起唇角，不知那不对付的两人合作起来会是怎样的情形。
沈鱼所说的两个小郎君便是赵丞和江明禹，江明禹是好说话的，沈鱼送了他一个焦糖布丁烧，小少年笑得见牙不见眼。
至于赵丞，他几乎每日都要遣小厮来买沈记的吃食，沈鱼同样用一个焦糖布丁烧收买了这个小胖墩，并悄悄透露还有其他好吃的甜品可以请他吃。小胖墩便日日掰着手指头等腊八，美食实在是太有诱惑力啦！
小胖墩是书院中一霸，早早交代了自己的小伙伴下学之后一起去金鸣坊的沈记。
“那里好吃的东西可多了，不去亏大了。”赵丞讲得绘声绘色，沈鱼交代了，他能带几个小伙伴去，就请他吃多少好吃的。
对赵小胖墩来说自然多多益善，但小伙伴也有限，还有些课堂上的好学生向来不与他为伍，赵丞也懒得亲近他们。但此时为了美食，赵小爷也不得不拉下脸与平时并不相熟的同窗推荐。
“那家店可好了，你若是银钱不够，我可以先借你。”赵丞又逮到一个落单的，正试图说服他。
这位小同窗一脸疑惑，“你和江明禹和好啦？”
赵丞达，“没有啊？”他与谁和好都不可能和江明禹和好的！
“那你们怎么都要我去那家店？”
赵丞一愣，“江明禹也在拉人？”小胖墩的胜负欲又起来了，以为沈鱼给江明禹的条件与他是一样的。
输给江明禹，不可以！还抢他的人，他一定要比江明禹得到更多的甜品！
赵丞跑去江明禹面前放了狠话，“你想赢我，不可能，我一定会比你拉到更多人去沈记的！哼！”
江明禹一脸懵，“……”用了好一会儿才想明白他话里的意思，沈姨还找了赵丞帮忙？
江明禹上下打量了眼前的小胖墩，确实赵丞比他更适合。他多少有点放不开，只通知了几个与他相熟的。
江明禹看赵丞气呼呼的模样，弯起唇角，有了主意，他就再烧一把火吧！
赵丞昂着头，还在放言，“你认识的人，哪有我多，书呆子！”
江明禹双手叉腰，故作神气，“或许我们书院中人我认识不及你多，但旁边长水书院我可识得不少人呢！”
长水书院的学生普遍比他们这里的大一些，夫子教的也是更深奥的内容，那里的不少学生出来后都想得到江祁白的教导，有时也会将主意打到江明禹的身上。
赵丞当即便深信不疑，想起他有个表哥也在长水书院，留下一句，“我不会输给你的！”匆匆往长水书院去了。
江明禹望着他远去的背影，淡淡一笑。
————
稍晚时，端敬县主就带着一帮人来了，几辆马车一齐停在路边，下来几个打扮不俗的贵女。
有位头戴金步摇的瞧着这二层小楼门面尚可，但进去的人真是有些鱼龙混杂，她方才还看见个穿着短打布衣双手满是泥浆的人进去了，不自觉有些嫌弃。若不是看在端敬县主的面子上，她是决计不会来这种地方的。
“县主，我们真要进去吗？还是我请您去百味楼吃吧，这里……”她拖长了声音，故意没有说完整，给端敬留了些面子。
端敬斜斜扫了她一眼，“你不乐意进去，便回去。”当她看不出这人是什么心思吗，要不是为了给沈鱼揽客，有些人她根本不会搭理。
旁边穿银灰色斗篷的女子帮忙说话，“九娘她不是这个意思，只是这里鱼龙混杂，怕有人冲撞了县主。”
端敬面色稍缓和了些，“上二楼就好，有特意给女子准备的雅间。”
特意给女子准备？这倒让众贵女来了兴趣，从前只见过成衣铺，珠宝阁有为女子准备的地方，这食肆有为女子准备的雅间倒是第一回听说。
带着好奇，众人上了沈记二楼。
雯儿等在门口，见有人来为她们投前引路。绕过屏风，撩起纱幔，里头熏着好几个炭盆，暖烘烘的。
雯儿请诸位贵女坐下，拿出了沈鱼精心制作的布制菜单，不仅有字，还有配图，生动形象，看着便让人食欲大开。
这一套布制菜单可不便宜，光是付给书画先生的工钱，便让沈鱼心疼了好久。但就冲着这菜单，上来的人怎么也得消费个十两银子打底吧！
穆九娘一进来就被胡床上的卡通枕靠吸引了目光，抓着熊猫头的两只耳朵，“好可爱，也软和。”进食肆前的那点不快早已消失无踪。
穆八娘解下银灰斗篷，她捧着菜单看得眼花缭乱，哪个都想吃，一时竟拿不定主意，问雯儿，“上些招牌菜吧。”
雯儿经过训练，可以算是十分有眼力劲，看出穆八娘的纠结，“这位娘子，若打不定主意，便来个转盘选菜如何？”
“转盘选菜？”
“是。”雯儿笑吟吟的，从一旁的小柜子里拿出几个转盘来，转盘是木质的，荤菜，素菜，甜品各有一个，专门对付这些有选择恐惧症的顾客。
穆八娘笑起来，“你们这里花样还真多。”动手转了三个转盘，雯儿记下，在纸上写了几个数字，递给外边的小蕊。
小蕊接到纸条就跑去后厨点菜了。
雯儿之前是不识字的，沈鱼就教了她们简单的一到十数字，用号码来给这些菜排序。菜单上也有相应的号码，这样大大减少了记菜单的时间和难度。
等菜间隙最是无聊，雯儿又拿出了藏在暗格里的话本子给诸位小姐解闷。
“呀，这《扬州幽梦》我可是跑遍了全城也没买到，这里竟然有？”
“这本《牡丹传情》也好看的。”
方才还百无聊赖的贵女们，都捧着书看得津津有味。这里真是个好去处，平时在家看话本子，总要担心被父母发现，在这儿却没了顾忌，甚好，甚好！
端敬趁机溜出去找沈鱼，沈鱼这个时候在厨房里忙的不亦乐乎，听见接连不断的号码声报来，就知道生意不会差。
“呀，我的大主顾来啦！”沈鱼热情招呼端敬。
端敬也没进厨房，怕给她们添乱，在门口的椅子上坐下，抱拳道，“沈掌柜生意兴隆！”
“托您的福。”沈鱼给她端来一碗糖蒸酥酪，上头还零星飘着几片粉梅花瓣。
“真好看。”端敬夸了句，拿勺子舀着吃，又甜又嫩，与之前吃的布丁烧又异曲同工之妙，只是这个牛乳香味更足，“我也曾吃过酥酪，只是都没有你做的这个好吃。”
沈鱼眯眼笑，“县主是想打听我这方子？”
端敬弯起眼，“是又如何？”
沈鱼一面揉着面团一面与她调笑，“秘方被你学了去，我这食肆可开不下去了！”
“开食肆有什么意思，小美人还是与我回家，做个管家夫人吧！”端敬说起这话来丝毫不脸红。
沈鱼微笑，将手中的面团揉成长条，“这是哪里学来的孟浪话，县主也不知羞。”
端敬吃着酥酪，“刚在话本子上看的。”不过吧压寨二字换成了管家。
厨房里热火朝天，外面也不遑多让。
这是个休沐日，江砚白与黎辞舟也来给沈鱼捧场。
崔四见着熟人，笑脸去迎，“两位大人这边请。”
作者有话要说：不是我不写感情线，这剧情还没走完，感情还没到时候。下一章见面
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腊八那日是个极好的艳阳天,冬日里很少有这么好的太阳,照得人暖洋洋的。
舞龙舞狮队准备就绪,崔四和阿莓一人一边点燃了两挂鞭炮。鞭炮声噼里啪啦,锣鼓一敲,热闹的气氛就有了。
崔四发挥出那张嘴的十成功力,卖力吆喝,“沈记今日开张,所有菜品糕点都只是原价的七成,客官进来坐坐呀！”这里不是崇安坊,街上热闹得很附近也都是商铺，崔四没了顾忌,撒开了喉咙喊着。
小石头显然是尽得崔四真传,童音喊起来还有几分喜气。他带着个兔子脸面具，满大街地揽客。沈鱼本意是为了遮他脸上那块胎记，自家人虽不害怕,难保有些客人会挑刺。
沈鱼拿出来之前还怕伤了小石头的自尊心，不料小家伙拿到面具欢喜的很，乐颠颠地就戴上了，其余三个孩子见小石头得了那么好看的面具,也闹着要一个。沈鱼便给他们都做了一个。
戴着面具跑来跑去的伙计，倒成了沈记的一景。
有人问这新开的食肆在哪儿，旁人随手一指，“前头的小伙计戴着的面具那家就是。”
无心插柳,让食客对这间新开的店有了记忆点。
一楼的普通菜式卖得不错，有崇安坊沈记的引流，再加上免费送腊八粥的加持，可谓是座无虚席。
但二楼给女子特定的雅间就要差一些了，稀稀拉拉只有几个女客。
精心布置的二楼没什么人影，屏风纱幔都成了摆设，柳香有些泄气，下巴抵在软枕靠上，“小鱼儿，这上面怎么没人来啊？”
沈鱼看她有些恹恹，安慰道，“来日方长嘛，如今没有客人，只是因为知道的人还不够多。你且等着吧，过几日便会不同了。”
柳香眼睛亮起来，“你还做了什么我不知道的事情吗？”
沈鱼微微一笑，“我找了县主帮忙。”古代讯息流通速度慢，她们虽准备了这么个女客的雅间，可外面人并不知道啊。
这就体现了广告的重要性了，但她们的目标客户都在深宅大院里，直接打广告是有些难度的。最好的效果自然是从内部攻破，这便需要一个贵女朋友了，这个唯一的人选就是端敬。
端敬很乐意帮沈鱼这个忙，从沈鱼说出那些甜品的名字她便口水泛滥了，“你一样给我做一个，我才带人来。”
沈鱼笑笑应了她的要求，“给你免费。”一个端敬能吃的了多少东西，相反她带来的利润可是无穷的。
柳香眯起眼，“小鱼儿不止找了县主吧？”目标客户是女子和小孩，很明显少了招揽小孩的办法。
“是，我还找了两个小郎君帮忙。”沈鱼弯起唇角，不知那不对付的两人合作起来会是怎样的情形。
沈鱼所说的两个小郎君便是赵丞和江明禹，江明禹是好说话的，沈鱼送了他一个焦糖布丁烧，小少年笑得见牙不见眼。
至于赵丞，他几乎每日都要遣小厮来买沈记的吃食，沈鱼同样用一个焦糖布丁烧收买了这个小胖墩，并悄悄透露还有其他好吃的甜品可以请他吃。小胖墩便日日掰着手指头等腊八，美食实在是太有诱惑力啦！
小胖墩是书院中一霸，早早交代了自己的小伙伴下学之后一起去金鸣坊的沈记。
“那里好吃的东西可多了，不去亏大了。”赵丞讲得绘声绘色，沈鱼交代了，他能带几个小伙伴去，就请他吃多少好吃的。
对赵小胖墩来说自然多多益善，但小伙伴也有限，还有些课堂上的好学生向来不与他为伍，赵丞也懒得亲近他们。但此时为了美食，赵小爷也不得不拉下脸与平时并不相熟的同窗推荐。
“那家店可好了，你若是银钱不够，我可以先借你。”赵丞又逮到一个落单的，正试图说服他。
这位小同窗一脸疑惑，“你和江明禹和好啦？”
赵丞达，“没有啊？”他与谁和好都不可能和江明禹和好的！
“那你们怎么都要我去那家店？”
赵丞一愣，“江明禹也在拉人？”小胖墩的胜负欲又起来了，以为沈鱼给江明禹的条件与他是一样的。
输给江明禹，不可以！还抢他的人，他一定要比江明禹得到更多的甜品！
赵丞跑去江明禹面前放了狠话，“你想赢我，不可能，我一定会比你拉到更多人去沈记的！哼！”
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江明禹上下打量了眼前的小胖墩，确实赵丞比他更适合。他多少有点放不开，只通知了几个与他相熟的。
江明禹看赵丞气呼呼的模样，弯起唇角，有了主意，他就再烧一把火吧！
赵丞昂着头，还在放言，“你认识的人，哪有我多，书呆子！”
江明禹双手叉腰，故作神气，“或许我们书院中人我认识不及你多，但旁边长水书院我可识得不少人呢！”
长水书院的学生普遍比他们这里的大一些，夫子教的也是更深奥的内容，那里的不少学生出来后都想得到江祁白的教导，有时也会将主意打到江明禹的身上。
赵丞当即便深信不疑，想起他有个表哥也在长水书院，留下一句，“我不会输给你的！”匆匆往长水书院去了。
江明禹望着他远去的背影，淡淡一笑。
————
稍晚时，端敬县主就带着一帮人来了，几辆马车一齐停在路边，下来几个打扮不俗的贵女。
有位头戴金步摇的瞧着这二层小楼门面尚可，但进去的人真是有些鱼龙混杂，她方才还看见个穿着短打布衣双手满是泥浆的人进去了，不自觉有些嫌弃。若不是看在端敬县主的面子上，她是决计不会来这种地方的。
“县主，我们真要进去吗？还是我请您去百味楼吃吧，这里……”她拖长了声音，故意没有说完整，给端敬留了些面子。
端敬斜斜扫了她一眼，“你不乐意进去，便回去。”当她看不出这人是什么心思吗，要不是为了给沈鱼揽客，有些人她根本不会搭理。
旁边穿银灰色斗篷的女子帮忙说话，“九娘她不是这个意思，只是这里鱼龙混杂，怕有人冲撞了县主。”
端敬面色稍缓和了些，“上二楼就好，有特意给女子准备的雅间。”
特意给女子准备？这倒让众贵女来了兴趣，从前只见过成衣铺，珠宝阁有为女子准备的地方，这食肆有为女子准备的雅间倒是第一回听说。
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雯儿等在门口，见有人来为她们投前引路。绕过屏风，撩起纱幔，里头熏着好几个炭盆，暖烘烘的。
雯儿请诸位贵女坐下，拿出了沈鱼精心制作的布制菜单，不仅有字，还有配图，生动形象，看着便让人食欲大开。
这一套布制菜单可不便宜，光是付给书画先生的工钱，便让沈鱼心疼了好久。但就冲着这菜单，上来的人怎么也得消费个十两银子打底吧！
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穆八娘解下银灰斗篷，她捧着菜单看得眼花缭乱，哪个都想吃，一时竟拿不定主意，问雯儿，“上些招牌菜吧。”
雯儿经过训练，可以算是十分有眼力劲，看出穆八娘的纠结，“这位娘子，若打不定主意，便来个转盘选菜如何？”
“转盘选菜？”
“是。”雯儿笑吟吟的，从一旁的小柜子里拿出几个转盘来，转盘是木质的，荤菜，素菜，甜品各有一个，专门对付这些有选择恐惧症的顾客。
穆八娘笑起来，“你们这里花样还真多。”动手转了三个转盘，雯儿记下，在纸上写了几个数字，递给外边的小蕊。
小蕊接到纸条就跑去后厨点菜了。
雯儿之前是不识字的，沈鱼就教了她们简单的一到十数字，用号码来给这些菜排序。菜单上也有相应的号码，这样大大减少了记菜单的时间和难度。
等菜间隙最是无聊，雯儿又拿出了藏在暗格里的话本子给诸位小姐解闷。
“呀，这《扬州幽梦》我可是跑遍了全城也没买到，这里竟然有？”
“这本《牡丹传情》也好看的。”
方才还百无聊赖的贵女们，都捧着书看得津津有味。这里真是个好去处，平时在家看话本子，总要担心被父母发现，在这儿却没了顾忌，甚好，甚好！
端敬趁机溜出去找沈鱼，沈鱼这个时候在厨房里忙的不亦乐乎，听见接连不断的号码声报来，就知道生意不会差。
“呀，我的大主顾来啦！”沈鱼热情招呼端敬。
端敬也没进厨房，怕给她们添乱，在门口的椅子上坐下，抱拳道，“沈掌柜生意兴隆！”
“托您的福。”沈鱼给她端来一碗糖蒸酥酪，上头还零星飘着几片粉梅花瓣。
“真好看。”端敬夸了句，拿勺子舀着吃，又甜又嫩，与之前吃的布丁烧又异曲同工之妙，只是这个牛乳香味更足，“我也曾吃过酥酪，只是都没有你做的这个好吃。”
沈鱼眯眼笑，“县主是想打听我这方子？”
端敬弯起眼，“是又如何？”
沈鱼一面揉着面团一面与她调笑，“秘方被你学了去，我这食肆可开不下去了！”
“开食肆有什么意思，小美人还是与我回家，做个管家夫人吧！”端敬说起这话来丝毫不脸红。
沈鱼微笑，将手中的面团揉成长条，“这是哪里学来的孟浪话，县主也不知羞。”
端敬吃着酥酪，“刚在话本子上看的。”不过吧压寨二字换成了管家。
厨房里热火朝天，外面也不遑多让。
这是个休沐日，江砚白与黎辞舟也来给沈鱼捧场。
崔四见着熟人，笑脸去迎，“两位大人这边请。”
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